Las profesiones, así como los países, ciudades y personas, tienen Santos Patronos a quien encomendarse y pedirles que intercedan como oradores para solicitar un favor divino.
La Odontología tiene como patrona a Santa Apolonia.
Así como existen personas que han recibido su nombre de pila del santoral del día que nacieron y a ellos encomiendan sus pedidos, hay profesiones que también gozan de la sagrada ayuda y cada uno de ellos tiene una historia que los vincula al grupo de trabajadores que protegen.
Estos Santos Patronos son típicos y representativos del cristianismo, especialmente en la Iglesia Católica y las Ortodoxas, dado que son estas Iglesias quienes creen con más firmeza en la intercesión de los distintos santos en favor de un grupo de personas con características afines.
Santa Apolonia de Alejandría es una más del grupo de vírgenes mártires que sufrieron en Egipto.
Fue martirizada mediante la extracción violenta de todos sus dientes y por esta causa es considerada la patrona de la odontología. En la Edad Media solía decirse que cuando se tuviera un dolor de muelas se rezaba a Santa Apolonia y el dolor desaparecía. Debido a la tradición según la cual le fueron extirpados los dientes, a Santa Apolonia se la representa en la iconografía como una joven virgen que tiene en la mano unas tenazas, a veces con las tenazas y los dientes en una bandeja.
Al ser mártir, también puede aparecer con la palma del martirio en la mano.
Muchos pintores la han reflejado en sus lienzos, en diferentes estilos pictóricos, desde Zurbarán hasta Andy Warhol.
En el banner superior a este articulo podrá ver alguno de ellos.